wyszukiwanie zaawansowane ?

Obiekt

Gorzelnictwo : teoria i praktyka : podręcznik przeznaczony dla użytku szkół gorzelniczych i rolniczych oraz dla przedsiębiorców gorzelń, gorzelników i kontroli technicznej gorzelń. T. 1

Pobierz

Tytuł: Gorzelnictwo : teoria i praktyka : podręcznik przeznaczony dla użytku szkół gorzelniczych i rolniczych oraz dla przedsiębiorców gorzelń, gorzelników i kontroli technicznej gorzelń. T. 1

Twórca:

Chrząszcz, Tadeusz

Data wydania:

2012 (wyd. cyfrowe) ; 1912 (wyd. oryg.)

Typ dokumentu:

książka

Opis:

zawiera interaktywny spis treści

Format:

image/x.djvu

Język:

pol

Powiązania:

dokument ze zbiorów Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Zarządzanie prawami:

Domena publiczna

Temat i słowa kluczowe:

gorzelnictwo alkohol - produkcja

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

2024-05-06

Data dodania obiektu:

2012-05-22

Liczba wyświetleń treści obiektu:

2 297

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://bc.pollub.pl/publication/881

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

Nazwa wydania Data
Gorzelnictwo : teoria i praktyka : podręcznik przeznaczony dla użytku szkół gorzelniczych i rolniczych oraz dla przedsiębiorców gorzelń, gorzelników i kontroli technicznej gorzelń. T. 1 2024-05-06

Podobne

Praktyczne gorzelnictwo obejmujące najnowsze i najlepsze sposoby wyrabiania drożdży, zacierania kartofli i zboża, prowadzenia fermentacyi, i destyllowania za pomocą pary, z opisaniem potrzebnych apparatów i machyn tudzież zakładanie i urządzanie gorzelni podług najnowszych zasad

Gumbinner, Julius Ludwig Leśniewski, Paweł Eustachy (1794-1855). Tłumacz

2012 (wyd. cyfrowe)
książka

Nauka rozumowanej praktyki przemysłu gospodarskiego obejmująca piwowarstwo, gorzelnictwo, wyrabianie drożdży, wódek słodkich, octu, mączki, cukru z mączki i z buraków, wypalanie wapna, gipsu i cegły, otrzymywanie potażu, czyszczenie oleju, robienie mydła, masła i sera, wypiekanie chleba : dla użytku przy wykładzie i słuchaniu tych przedmiotów w zakładach przemysłowo-gospodarczych tudzież dla obeznania z niemi ziemian, techników i administratorów z 225 drzeworytami w dziele i 4-ma tablicami sztychowanemi. T. 2

Otto, Friedrich Julius (1809-1870) Siemens, Karl Georg (1809-1885)

2012 (wyd. cyfrowe)
książka
Więcej

Dane kontaktowe

Adres

Biblioteka Politechniki Lubelskiej
ul. Nadbystrzycka 36C
20-618 Lublin

Telefon

(+48) 81 538-4659

E-Mail

j.gajda@pollub.pl

Odwiedź nas!

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji