Obiekt
Tytuł: Piekarstwo w teoryi i praktyce : pierwszy podręcznik w języku polskim do nauki piekarstwa
Twórca:
Długoszewski St. ; Howorski J.
Data wydania:
1911 (wyd. oryg.) ; 2012 (wyd. cyfrowe)
Typ dokumentu:
Opis:
zawiera interaktywny spis treści
Format:
Język:
Powiązania:
dokument ze zbiorów Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Zarządzanie prawami:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Biblioteka Cyfrowa Politechniki Lubelskiej > Kolekcje tematyczne: Historia techniki oraz Politechniki Lubelskiej > Historia Techniki
Data ostatniej modyfikacji:
2024-05-29
Data dodania obiektu:
2012-05-14
Liczba wyświetleń treści obiektu:
2 760
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://bc.pollub.pl/publication/863
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Piekarstwo w teoryi i praktyce : pierwszy podręcznik w języku polskim do nauki piekarstwa | 2024-05-29 |
