Kownacki, Jerzy ; Kowalczuk-Kozub, Maria ; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
1980 (wyd. oryg.), Wyd. 2 ; 2013 (wyd. cyfrowe)
Apr 11, 2014
Oct 11, 2013
298
282
https://bc.pollub.pl/publication/5095
Edition name | Date |
---|---|
NB-2373 Pieczywo mieszane - Chleb toruński BN-79/8073-15 | Apr 11, 2014 |
Kowalczuk-Kozub, Maria Miłosz, Zofia Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Kowalczuk-Kozub, Maria Waśkiewicz, Irena Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Kowalczuk-Kozub, Maria Krasnowska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Kowalczuk-Kozub, Maria Krasnowska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Kowalczuk-Kozub, Maria Miłosz, Zofia Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Kowalczuk-Kozub, Maria Krasnowska, Barbara Secomska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Ambroziak, Zygmunt Kowalczuk-Kozub, Maria Krasnowska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Kowalczuk-Kozub, Maria Krasnowska, Barbara Secomska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)