Obiekt
Tytuł: Wyroby ciastkarskie - Ciasta konserwowe: piernik, keks, strucla makowa, babka piaskowa, babka drożdżowa - Proces produkcyjny BN-78/8098-01
Twórca:
Banecki, Henryk. ; Węgiełek, Kazimierz. ; Waśkiewicz, Irena. ; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). ; Ministerstwo Obrony Narodowej. Wojskowy Ośrodek Naukowo-Badawczy Służby Żywnościowej.
Data wydania:
1986 (wyd. oryg.), Wyd.2 ; 2013 (wyd. cyfrowe)
Typ dokumentu:
Tytuł oryginału:
Opis:
Wydawca:
Wydawnictwa Normalizacyjne "ALFA"
Format:
Język:
Zakres:
Zarządzanie prawami:
Tagi:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
Data ostatniej modyfikacji:
2014-04-11
Data dodania obiektu:
2013-12-01
Liczba wyświetleń treści obiektu:
293
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
274
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://bc.pollub.pl/publication/4541
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| BN-8098-01:1978 | 2014-04-11 |
