Search for: [Title = Nauka rozumowanej praktyki przemysłu gospodarskiego obejmująca piwowarstwo, gorzelnictwo, wyrabianie drożdży, wódek słodkich, octu, mączki, cukru z mączki i z buraków, wypalanie wapna, gipsu i cegły, otrzymywanie potażu, czyszczenie oleju, robienie mydła, masła i sera, wypiekanie chleba \: dla użytku przy wykładzie i słuchaniu tych przedmiotów w zakładach przemysłowo\-gospodarczych tudzież dla obeznania z niemi ziemian, techników i administratorów z 225 drzeworytami w dziele i 4\-ma tablicami sztychowanemi. T. 2]

Number of results: 1