Filtry
  • Kolekcje
  • Typ pliku
  • Twórca
  • Temat i słowa kluczowe
  • Data wydania
  • Typ dokumentu
  • Język
wyszukiwanie zaawansowane ?

Szukana fraza: [Temat i słowa kluczowe = cheese industry] lub [Temat i słowa kluczowe = cheesemaking] lub [Temat i słowa kluczowe = serowarstwo] lub [Temat i słowa kluczowe = sery \- produkcja] lub [Tytuł = Serowarstwo] lub [Twórca = Licznerski, J.]

Wyników: 1

obiektów na stronie
Dodaj wszystkie do bibliografii

Nauka rozumowanej praktyki przemysłu gospodarskiego obejmująca piwowarstwo, gorzelnictwo, wyrabianie drożdży, wódek słodkich, octu, mączki, cukru z mączki i z buraków, wypalanie wapna, gipsu i cegły, otrzymywanie potażu, czyszczenie oleju, robienie mydła, masła i sera, wypiekanie chleba : dla użytku przy wykładzie i słuchaniu tych przedmiotów w zakładach przemysłowo-gospodarczych tudzież dla obeznania z niemi ziemian, techników i administratorów z 225 drzeworytami w dziele i 4-ma tablicami sztychowanemi. T. 2

Otto, Friedrich Julius (1809-1870) Siemens, Karl Georg (1809-1885)

2012 (wyd. cyfrowe)
książka

Dane kontaktowe

Adres

Biblioteka Politechniki Lubelskiej
ul. Nadbystrzycka 36C
20-618 Lublin

Telefon

(+48) 81 538-4659

E-Mail

j.gajda@pollub.pl

Odwiedź nas!

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji