Tytuł:

Piekarstwo w teoryi i praktyce : pierwszy podręcznik w języku polskim do nauki piekarstwa

Twórca:

Długoszewski St. ; Howorski J.

Temat i słowa kluczowe:

baking ; bread - production

Opis:

contains interactive contents

Data wydania:

1911 (orig. ed.) ; 2012 (digital ed.)

Typ dokumentu:

book

Format:

image/x.djvu

Język:

pol

Powiązania:

document from the collection of University of Life Sciences Library in Lublin

Zarządzanie prawami:

Public domain