Title:
Przetwory grzybowe - Wymagania mikrobiologiczne dla grzybów marynowanych BN-85/9230-03
Oryginal title:
Creator:
Pollok, Magdalena. ; Zdanowska, Renata. ; Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Produkcji Leśnej "Las" (Skolimów). Laboratorium Chemiczno-Mikrobilogiczne (Sopot).
Description:
Publisher:
Wydawnictwa Normalizacyjne "ALFA"
Date:
2013 (wyd. cyfrowe) ; 1985 (wyd. oryg.)