Object
Title: Mleko i przetwory mleczarskie - Sprawdzanie wrażliwości sensorycznej oraz umiejętności przeprowadzania ocen organoleptycznych i analiz sensorycznych BN-69/8040-01
Creator:
Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich ; Instytut Przemysłu Mleczarskiego
Date:
1970 (wyd. oryg.), Wyd. 4 ; 2013 (wyd. cyfrowe)
Resource Type:
Oryginal title:
Description:
Publisher:
Format:
Language:
Coverage:
Rights Management:
Tags:
Object collections:
Last modified:
Apr 11, 2014
In our library since:
Oct 11, 2013
Number of object content hits:
814
Number of object content views in PDF format
797
All available object's versions:
https://bc.pollub.pl/publication/5046