Szukana fraza: [Tytuł = Półprodukty ciastkarskie \- Kremy \- Metoda oznaczania gęstości, puszystości i stabilności struktury BN\-81\/8070\-12]
Wyników: 1
Miłosz, Zofia Żelazowska-Major, Zofia ( - 2009) Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
1981 (wyd. oryg.)
branżowa norma
