Tytuł:

Praktyczne gorzelnictwo obejmujące najnowsze i najlepsze sposoby wyrabiania drożdży, zacierania kartofli i zboża, prowadzenia fermentacyi, i destyllowania za pomocą pary, z opisaniem potrzebnych apparatów i machyn tudzież zakładanie i urządzanie gorzelni podług najnowszych zasad

Twórca:

Gumbinner, Julius Ludwig

Temat i słowa kluczowe:

distilling industries ; alcohol - production

Opis:

contains interactive contents

Współtwórca:

Leśniewski, Paweł Eustachy (1794-1855). Tłumacz

Data wydania:

2012 (digital ed.) ; 1841 (orig. ed.)

Typ dokumentu:

book

Format:

image/x.djvu

Język:

pol

Zarządzanie prawami:

Public domain