Tytuł:

Gorzelnictwo : teoria i praktyka : podręcznik przeznaczony dla użytku szkół gorzelniczych i rolniczych oraz dla przedsiębiorców gorzelń, gorzelników i kontroli technicznej gorzelń. T. 1

Twórca:

Chrząszcz, Tadeusz

Temat i słowa kluczowe:

gorzelnictwo ; alkohol - produkcja

Opis:

zawiera interaktywny spis treści

Data wydania:

2012 (wyd. cyfrowe) ; 1912 (wyd. oryg.)

Typ dokumentu:

książka

Format:

image/x.djvu

Język:

pol

Powiązania:

dokument ze zbiorów Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Zarządzanie prawami:

Domena publiczna