Tytuł:
Wyroby piekarskie i ciastkarskie - Mikrobiologiczne metody badań BN-84/8070-06
Tytuł oryginału:
Twórca:
Janik, Mieczysława ; Staszewska, Elżbieta ; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Opis:
Wydawca:
Data wydania:
1984 (wyd. oryg.) ; 2013 (wyd. cyfrowe)