Tytuł:
Pieczywo trwałe - Chleb żytni pytlowy konserwowy - Proces produkcyjny BN-87/8070-04
Tytuł oryginału:
Twórca:
Waśkiewicz, Irena. ; Jasek, Henryk ; Maliszewski, Edward ; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)
Opis:
Wydawca:
Data wydania:
1987 (wyd. oryg.) ; 2013 (wyd. cyfrowe)