Tytuł:
Ryby mrożone - Badania zjełczenia tłuszczu - Oznaczanie liczby nadtlenkowej BN-74/8020-07
Tytuł oryginału:
Twórca:
Kołakowska, Anna (1938- ) ; Zjednoczenie Gospodarki Rybnej (Szczecin)
Opis:
Wydawca:
Data wydania:
1982 (wyd. oryg.), Wyd. 2 ; 2013 (wyd. cyfrowe)