Tytuł:
Przetwory rybne marynowane - Marynaty rybne zimne - Wymagania szczegółowe BN-87/8026-03
Tytuł oryginału:
Twórca:
Gurwin, Urszula ; Góralczyk, Krystyna ; Sokołowska, Aleksandra ; Centralne Laboratorium Przemysłu Rybnego (Gdynia)
Opis:
Wydawca:
Data wydania:
1987 (wyd. oryg.) ; 2013 (wyd. cyfrowe)