Title:
Osłonka białkowa do wędlin - Metody badań fizykochemicznych BN-81/8012-16
Oryginal title:
Creator:
Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego (Warszawa)
Description:
Publisher:
Date:
1983 (wyd. oryg.) Wyd.2 ; 2013 (wyd. cyfrowe)
Osłonka białkowa do wędlin - Metody badań fizykochemicznych BN-81/8012-16
Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego (Warszawa)
1983 (wyd. oryg.) Wyd.2 ; 2013 (wyd. cyfrowe)