Tytuł:
Wyroby i pólwyroby ciastkarskie - Kremy - Wymagania wspólne BN-75/8098-05
Tytuł oryginału:
Twórca:
Kucharczyk, Irena. ; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa).
Opis:
Wydawca:
Data wydania:
1980 (wyd. oryg.), Wyd. 2 ; 2013 (wyd. cyfrowe)