Title:

Wyroby ciastkarskie - Ciasta konserwowe: piernik, keks, strucla makowa, babka piaskowa, babka drożdżowa - Proces produkcyjny BN-78/8098-01

Oryginal title:

BN-8098-01:1978

Creator:

Banecki, Henryk. ; Węgiełek, Kazimierz. ; Waśkiewicz, Irena. ; Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). ; Ministerstwo Obrony Narodowej. Wojskowy Ośrodek Naukowo-Badawczy Służby Żywnościowej.

Description:

Zgłoszona przez SPOŁEM CZSS Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora SPOŁEM CZSS Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 14 lutego 1978 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 października 1978 r.

Publisher:

Wydawnictwa Normalizacyjne "ALFA"

Date:

1986 (wyd. oryg.), Wyd.2 ; 2013 (wyd. cyfrowe)

Resource Type:

branżowa norma

Format:

application/pdf

Language:

pol

Coverage:

Grupa katalogowa 1249.

Rights Management:

Akt normatywny

Tags:

bplmj