Title:
Towary żywnościowe - Wytyczne zamrażania w chłodniach BN-86/8160-10
Oryginal title:
Creator:
Błoński, Z. ; Postolski, Jacek (1929-2011) ; Abramik, Janina ; Centralne Laboratorium Chłodnictwa (Łódź)
Description:
Publisher:
Date:
1986 (wyd. oryg.) ; 2013 (wyd. cyfrowe)