Tytuł:

Atlas serów polskich : Producenci i nazewnictwo serów w latach 1948–2019

Twórca:

Kosmulski, Marek

Temat i słowa kluczowe:

sery ; mleczarnie ; etykiety serów ; nazewnictwo serów

Wydawca:

Politechnika Lubelska

Data wydania:

2019 (wyd. oryg. i cyfrowe)

Typ dokumentu:

książka

Format:

pełnotekstowe przeszukiwanie publikacji

Język:

pol

Powiązania:

978-83-7947-354-0 ; Monografie - Politechnika Lubelska

Zarządzanie prawami:

Politechnika Lubelska