Filters
  • Collections
  • File type
  • Content format
  • Creator
  • Date
  • Resource Type
  • Language
Change search criteria ?

Search for: [Creator = Kowalczuk\-Kozub, Maria]

Number of results: 11

items per page
add all to bibliography

Pieczywo mieszane - Chleb kaszubski, chleb pomorski i chleb poznański BN-80/8073-16

Kowalczuk-Kozub, Maria Miłosz, Zofia Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1980 (wyd. oryg.)
branżowa norma

Pieczywo mieszane - Chleb toruński BN-79/8073-15

Kownacki, Jerzy Kowalczuk-Kozub, Maria Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1980 (wyd. oryg.), Wyd. 2
branżowa norma

Pieczywo - Chleb rembertowski, piski i gliwicki BN-82/8073-01

Kowalczuk-Kozub, Maria Waśkiewicz, Irena Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1982 (wyd. oryg.)
branżowa norma

Chleb skrobiowy bezglutenowy BN-85/8071-05

Kowalczuk-Kozub, Maria Krasnowska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1985 (wyd. oryg.)
branżowa norma

Pieczywo żytnie - Pumpernikiel BN-85/8071-02

Kowalczuk-Kozub, Maria Krasnowska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1985 (wyd. oryg.)
branżowa norma

Czynności technologiczne w piekarstwie - Nazwy i określenia BN-91/8070-03

Kowalczuk-Kozub, Maria Miłosz, Zofia Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1991 (wyd. oryg.)
branżowa norma

Pieczywo mieszane - Chleb dietetyczny niskosodowy żytnio-pszenny BN-77/8073-12

Kowalczuk-Kozub, Maria Krasnowska, Barbara Secomska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1983 (wyd. oryg.) Wyd.2
branżowa norma

Pieczywo pszenne zwykłe - Bułki serowe BN-80/8072-17

Ambroziak, Zygmunt Kowalczuk-Kozub, Maria Krasnowska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1980 (wyd. oryg.)
branżowa norma

Pieczywo pszenne dietetyczne niskosodowe BN-77/8072-12

Kowalczuk-Kozub, Maria Krasnowska, Barbara Secomska, Barbara Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1982 (wyd. oryg.), Wyd. 2
branżowa norma

Pieczywo pszenne wyborowe - Bułki śniadaniowe i bułki łowickie BN-87/8072-08

Kowalczuk-Kozub, Maria Żelazowska-Major, Zofia ( - 2009) Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1988 (wyd. oryg.)
branżowa norma

Chleb pszenny błonwit i chleb pszenny skandynawski BN-87/8072-04

Kowalczuk-Kozub, Maria Żelazowska-Major, Zofia ( - 2009) Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa)

1987 (wyd. oryg.)
branżowa norma

Contact details

Address

Biblioteka Politechniki Lubelskiej
ul. Nadbystrzycka 36C
20-618 Lublin

Phone

(+48) 81 538-4659

E-Mail

j.gajda@pollub.pl

Visit us!

This page uses 'cookies'. More information