A1 - Pollok, Magdalena. A1 - Zdanowska, Renata. A1 - Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Produkcji Leśnej "Las" (Skolimów). Laboratorium Chemiczno-Mikrobilogiczne (Sopot). PB - Wydawnictwa Normalizacyjne "ALFA" T1 - Przetwory grzybowe - Wymagania mikrobiologiczne dla grzybów marynowanych BN-85/9230-03